白色食物能够养肺 推荐几道食疗做法

发布时间:2018-04-16 点击数:

  季节交替,如果本身肺功不彰,易诱发咳嗽感冒、呼吸困难,以及过敏等后遗症。中医师建议,不妨多吃含蛋白质的白色食物如白萝卜、梨子等;另外「宣肺化痰」的中药,则有人参、沙参、西洋参、百合、杏仁、川贝等,不仅能保养呼吸道,也可以减轻过敏体质带来的不适。

  下面就来介绍一下比较有代表性的食物:

  1、白萝卜

  白萝卜味辛,含有丰富的维生素A和C,可以提高血液的浓度。

  2、梨子

  梨子可以止咳、降火、润肺、消痰,在秋季的时候多吃梨子,还可以防止因为天气干燥引起的便秘、干咳等现象,还能减少因为内热引起的咳喘、黄痰等。

  3、杏仁

  杏仁味苦,可以祛痰、止咳、润肠、平喘。

  4、百合

  百合味甘,可以润肺、止咳、安神、凝心、清热, 很适合失眠多梦、神经衰弱的人食用。

  不过要注意的是,白色的食物大都是偏寒,生吃就很容易伤到脾胃,因此脾胃虚寒的人最好是煮熟后再吃,可以减轻食物带来的寒性,既能养肺还不会伤脾胃。

  下面推荐几种白色食物养肺食疗方

  每种白色食物的养肺功效都不同,因此把食物搭配在一起吃,养肺的效果会更好。

  1、南杏仁猪肺汤

  准备南杏仁20克(注意,杏仁分为南杏仁和北杏仁,南杏仁指的是甜杏仁,北杏仁则指的是苦杏仁),以及200克猪肺。

  把猪肺洗干净后切成片,把南杏仁洗干净后和猪肺一起放进炖锅里,然后加水炖熟后加入调味就可以。

  功效:在秋冬季节,肺气不开,容易出现干咳没痰的情况,还有喉咙干燥、大便燥结等,这道汤很有效果。

  2、莲子百合瘦肉汤

  准备250克瘦肉,30克莲子,30克百合。

  先把瘦肉洗净后剁碎,然后加入莲子和百合、适量的清水,然后隔水炖煮,熟了之后调味就可以。

  功效:莲子、百合和瘦肉一起搭配炖煮很有营养,既能润燥养肺,还可以治疗心悸、失眠和神经衰弱。

  3、蜜汁蒸莲藕

  准备500克莲藕,60克蜂蜜。

  把鲜藕去皮后洗干净切成片,装入盘子里,然后把蜂蜜调匀之后淋在莲藕上。把淋上蜂蜜的莲藕放在蒸笼里蒸15分钟左右就可以。

  功效:可以养阴止血和润肺止咳。