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北京市西城区德外大街200号(德胜门城楼东北角)
转眼进入冬季,天气越来越冷,人们在添加衣服的同时,也开始不同程度的进补。我国北方就有贴秋膘的传统。
“进补”是通俗说法,多指在秋冬季节进食补品或牛羊肉来增加身体内的气血,达到改善体质,预防感冒的功效。今天,和大家谈谈老年人应如何“进补”。
1、进补先引补
立冬后进补,肠胃需要一个适应过程,进补应循序渐进。可从一些性质温和的食物入手,
比如花生红枣汤和生姜炖牛肉。喝花生红枣汤可以滋润肠胃,生姜炖牛肉则也是温暖身体的不错的选择。
2、温补为主
饮食上,立冬应以温补为主,避免过冷过热。中医讲:“寒从脚起,温从心生。
可多吃黑色食品,如海带、紫菜和海蜇,它们有助于补益阴血,增强身体抵抗力。
3、多温热少寒凉
在这个时节,多吃糯米、高粱、栗子、大枣、核桃仁、桂圆、韭菜、南瓜、生姜、牛肉和羊肉等温热性质的食物,能更好地为身体提供能量,增强体质。
要记住,寒凉的食物如生冷的水果和饮品要少吃,寒气入体对健康不利!
4 咸味入肾
补益阴血,立冬后可以适量多吃点海鲜类食物,如海带、虾,紫菜等,具有补益阴血等作用。
海鲜类食物可增加身体的产热能力,使基础代谢率增强,皮肤血液循环加快。
5 多吃富含维生素
矿物质的食物,适应对气温变化的能力。
此外,可以多吃些辣椒,生姜等辛辣食品,冬天适量食用,不仅增进食欲,还能促进血液循环,提高御寒。
6、多晒太阳
阳光不仅可以固护阳气,还能增强免疫力,尤其是背部和头部多晒太阳,能帮助身体合成维生素 D,有益于骨骼健康,预防骨质疏松。
7、适当锻炼
虽然天气寒冷,但立冬时可趁稍暖之际进行适当体育锻炼,如散步、慢跑、打羽毛球等。
这些运动既能增强体质,又有助于血液循环,提高抵抗力。锻炼时切记避免过度出汗,微微出汗、保持身体舒适最为关键。
8、顺时作息
立冬要顺应自然界变化,做到“早卧晚起”,保证充足睡眠。早睡有利于阳气潜藏,晚起有助于阴精蓄积。