德胜门中医院专家介绍:吃葱一根,顶药十副!

发布时间:2017-03-21 点击数:

  大葱是日常生活中常见的食材,同时也是一味具有众多祛病养生功效的中药。俗语有云:一根葱,十分钟。大葱的确对男性生殖健康有帮助,但实际上,葱作为药食同源的佳品,在一些常见病方面,大葱也有其独特的养生疗效。

  德胜门中医院专家介绍:就大葱来说,它的维生素含量就是苹果的10倍,而其中所含的硒是细胞的抗氧化剂,与人体的健康息息相关。

  一根大葱6种药

  除了上面的好处,这大葱平常还有很多养生作用,所以应该要常吃。尤其是南方的朋友,平常没有吃大葱的习惯,更是要注意哦!

  1.杀菌

  杀菌主要是大蒜辣素的作用,另外就是,葱还含有挥发性精油,具有较强的杀菌作用。在冬春季呼吸道疾病流行、空调房里待太久的人时,北京德胜门中医院专家建议吃些生葱,因为吃生葱有一定的排寒气、杀菌、保护呼吸道作用。

  2.促进消化

  把葱放在食物中可不仅是为了增香提味,葱可以促进消化液的分泌,也就是说可以帮助消化,增进食欲。大葱对改善脾胃虚弱引起的食欲不振、消化不良等也有不错的功效。

  3.清理血管,动脉硬化,健脑

  常吃葱,还具有软化血管、稀释血液的功效,对预防冠心病、中风及脑动脉硬化等疾病都有积极的意义。如果与蘑菇同食还可以起到促进血液循环的作用。这是因为:纤溶状态(溶解纤维使血循顺畅)的高低和高血压、高血脂、动脉硬化等都有关。根据实验,每周摄取足够大葱的人纤溶活性最高,而不吃或少吃的纤溶活性低,可见大葱能提高纤溶活性,达到清血作用。

  4.解毒调味

  大葱味辛,性微温,具有发表通阳、解毒调味的作用。主要用于风寒感冒、阴寒腹痛、恶寒发热、头痛鼻塞、乳汁不通,二便不利等湿毒、热毒问题。

  5.降胆固醇

  大葱可降低坏胆固醇的堆积,经常吃葱的人,即便脂多体胖,其胆固醇并不增高,而且体质强壮哦!

  6.壮阳

  大葱中的各种维生素能保证人体激素正常分泌,还能有效刺激性欲,进而起到壮阳补阴的作用。因此,男人们可以适量吃点葱。不要一次吃太多,肠胃受不了哦!

  北京德胜门中医院专家说:吃葱的两个误区

  1.重视葱绿部分,轻视葱白部分,甚至是切掉葱头,直接丢掉。

  葱的三个部位,葱白是最容易被丢掉,同时也是功效最确切的。葱白连着根,含有挥发油、葱蒜辣素、烯丙基硫醚等元素。葱叶中的维生素C、胡萝卜素、叶绿素、镁的含量,都明显高于葱白部分。

  葱根中含有大蒜素,有抗氧化、杀菌的特性,还能治便血,并对预防肠道、呼吸道感染有疗效,而且还可治感冒、缓解肌肉痛。葱根需要洗净,然后剁碎一起吃,千万不要丢掉了!

  2.葱绿部分喜欢炒、水煮或者油炸等。

  这样一来,脆弱的葱绿中的营养物质基本都消耗殆尽了,而很多高明的大厨都会在最后撒上一把生的葱花!不但美观,而且最大限度地保持了葱绿的营养价值!