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酸不溜可以吃吗 酸不溜怎么吃

发布时间:2018-06-19 点击数:

  酸不溜生长在我国北部地区,有不少朋友会把酸不溜当做野菜来吃,那么酸不溜是否可以食用呢?今天就跟着北京德胜门中医院专家来了解下吧。

  酸不溜可以吃吗

  酸不溜又叫做分枝蓼、叉枝蓼、酸姜,为蓼科植物叉分蓼的全草。这种植物是多年生草本,高1~1.5米。茎从基部开始生出很多叉状分枝,形成半圆形的丛状。叶互生,线状披针形或长圆形,长15厘米,宽3厘米,全缘,有微毛;有短柄或无柄;托叶鞘膜质,褐色,开裂,无毛。圆锥花序顶生,扩展;花小,白色或淡黄色。小坚果椭圆形,具3锐棱。种子椭圆形。

  酸不溜在民间也是一种野菜,那么酸不溜是否可以食用呢?有网友表示,采一把酸不溜,洗净下锅清炒,加点调味就十分美味。

  酸不溜的功效与作用

  性味:酸;苦;性凉。

  功能主治:清热燥湿;软坚散结。主湿热腹泻;痢疾;瘿瘤疬。

  内服:煎汤,10-15g;或研末,每次2-3g。

  治热泻腹痛: 一、酸不溜。研末。 日服三次,每次一钱,开水冲服。

  二、酸不溜五钱,麦冬、茜草各三钱。研末。每服一钱,日服三次,开水冲服。 (性味以下出《内蒙古中草药》)

  从文中我们可以了解到,酸不溜是可以食用的,清炒酸不溜是很多朋友会选择的做法,此外,酸不溜还能用来治疗腹泻腹痛。

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