德胜门中医院专家介绍春三七和冬三七的区别

发布时间:2016-12-15 点击数:

  春三七与冬三七简介

  春三七

  春三七是指打去花蕾,在七月收获的,体重色好,产量、质量均佳。

  三年七的植株高度在5月间基本定型,植株高30-80厘米,花茎长10-30厘米。掌状复叶通常4-5个,复叶的小叶片多数有7片,少数有5片。叶片长6.5-11厘米,中部宽2.2-3.8厘米,叶柄长5-10厘米,小叶柄的长度亦不一致,一般中间的长,两侧的较短。这个时候花芽开始萌动,六月抽出花薹,七、八月开花。如果不打算留种,或者因为病害较重不能结子,这段时间应及时摘去三七花蕾(晒干后可制成三七花药用)。这样可以提高三七块根的产量,而且9月份下旬至10月份便可收挖,此时收挖加工的三七,称为春三七,也叫春七。也就是说,三年生三七如不留种,以生产商品三七为目的,在蕾薹期摘除花蕾,三七生长就仅有营养生长期,收获的商品三七称为“春七”。

  冬三七

  三年生三七,如果采收三七种子后收获的三七则称为“冬七”。也就是说,如果打算留三七种子,而且病害较轻可以养子。留子的三年七,一般在七、八月份开花、结子,红子较二年七结的多、成熟的早,红子采摘后,再收挖加工的三七,称为冬三七,也叫冬七。

  春三七和冬三七的采收

  春七在第三年的9—11月采挖,冬七在次年的1—2月采挖。春七并不是春天采挖的三七,冬七也不是冬天采挖的三七。区别在于是否养过红籽。

  春三七和冬三七的外观

  春三七和冬三七的有效成分

  春七:在花期摘除了花苔,营养成分全部供给根部,块根就长得比较好,有效成分含量自然就高。

  冬七:不摘除花苔,花在结果和成熟的过程中,吸收大量的营养成分,根部吸收到的养分就变少,有效成分含量自然不高。